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准妈妈补充营养的食谱

文章出处:admin 人气:发表时间:2017-03-13
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  准妈妈在怀孕期间为了腹中宝宝的营养需要,需要补充一些营养健康的食谱。但是食物不是能随便吃的,因为有些是孕妇不能吃的,吃的健康、科学、合理,既能保证自己的营养,又能保证宝宝的营养需要是最好不过的了。在怀孕期间给准妈妈补充营养的食谱推荐一些,希望能够给准妈妈和宝宝一些好的建议。
  1、三鲜豆腐
  材料:取豆腐250克,蘑菇250克,虾米10克,油菜100克,胡萝卜100克,另外取花生油、料酒、盐、酱油、味精、淀粉和高汤适量,葱姜适量。
  做法:首先将豆腐切成片,蘑菇洗干净煮熟也切成片,胡萝卜切成片,油菜和虾米也都处理好,葱切丝,姜切末。第二,将葱姜和虾米还有胡萝卜放入烧热的锅内炒,在放入料酒、精盐、蘑菇、酱油,加高汤,放豆腐煮,烧开后放入油菜,后用淀粉勾芡即可。
  功用:豆腐含有丰富的蛋白质、虾米含有钙和锌,不但清香宜人,而且有利于胎儿的生长和发育。
  2、油菜海米
  材料:油菜250克,海米15克,姜丝和花生油、白糖、鲜汤、盐少许。
  做法:将油菜洗干净切成片,海米可以用温水浸泡一会。接着用生姜炸锅,然后将油菜放入锅内炒,接着放入海米,然后放入其他材料炒熟即可。
  功用:青菜比较爽口和鲜美,有利于开胃去除油腻,营养也利于胎儿发育。
  3、红烧肉
  材料:猪肉400克,葱姜、酱油、料酒、花生油、白糖少许。
  做法:将猪肉洗干净切成块状,然后用酱油把肉腌制一会,接着用油把肉炸至肉皮呈棕红色,捞出。然后把肉放入锅内添水烧煮,放入葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉熟烂,呈酱油色时即成。
  功用:肥而不腻人,富含蛋白质、铁、钙等矿物质,对胎儿发育有利。
  4、黄瓜紫菜汤
  材料:紫菜10克,黄瓜100克,生姜、葱末、盐、酱油、香油、高汤适量。
  做法:将紫菜洗干净,撕扯成片,黄瓜洗净切片。接着锅内放入高汤,然后煮开,放上生姜末,然后放入黄瓜和紫菜,添加剩余调味料,最后撒上葱末即可。
  功效:清汤有利于产妇的吸收和消化,对孩子的骨骼、牙齿和脑细胞发育都有好处。
  5、核桃酪
  材料:核桃仁200克,江米100克,花生油300克,白糖250克,水淀粉适量。
  做法:用水把核桃泡软,去掉核桃膜,把江米洗干净用水泡上2个小时。用锅把油烧热,然后放入核桃,炸酥后捞出的核桃可以和江米一起加水磨成浆。放入清水和白糖烧沸,撇去浮沫,倒入江米核桃浆搅开,烧沸后撇去浮抹,用淀粉勾薄芡,盛入碗内即成。
  功效:味道香甜,核桃可以健脑、补肾、补血气,有滋补的功效,适合孕妇食用。
  总结:准妈妈在怀孕期间为了腹中宝宝的营养需要,需要补充一些营养健康的食谱。三鲜豆腐含有丰富的蛋白质、虾米含有钙和锌,不但清香宜人,而且有利于胎儿的生长和发育。油菜海米有利于开胃去除油腻。红烧肉富含蛋白质、铁、钙等矿物质。黄瓜紫菜汤对孩子的骨骼、牙齿和脑细胞发育都有好处。核桃酪核桃可以健脑、补肾、补血气,有滋补的功效,适合孕妇食用。
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